섬세한 온도 제어는 맛있는 밥짓기의 기본이며 핵심입니다. 최적의 온도(화력구현)을 위해서
[하프브릿지 설계]와 [저화력 연속가열]의 솥밥기계 플랫트폼으로 설계했으며,
[포스코의 스테인레스]로 프레임으로 제작하여
내구성과 고급스러움을 더 했습니다.
딱 한번의 터치로 원하시는 밥맛과 누룽지 취사는 물론, 자동보온, 다음 취사 준비 모드까지,
쿡앤쿡 솥밥기계의 [전자동 취사시스템]이 알아서 해 줍니다.
• 섬세한 온도 제어를 위한 하프브릿지 설계
낮은 화력에서도 연속가열 방식 적용, 더 섬세한 온도 제어 밥맛과 보온을 타지 않게 유지.
※ Half-Bridge platform
※ Low power continuous heating
• 외부 전압 변화을 자동으로 인지하여, 보정해 주는 [전압 자동 보정]기능이 설정 온도 그대로 안정적으로 유지하도록 보정.
• 인덕션에서의 누룽지 밥 취사 방식 특허
쌀이 밥이 되는 최적의 호화현상에 대한 알고리즘 체계화로 가장 맛있는 밥맛과 누룽지를 위한 고화력 가열 타이밍 센싱과 조절로 타지 않은 구수하고 고소한 단계별 누룽지 구현
• 동일한 취사 시간으로 누룽지 약과 강, 백미 취사 가능 (단순 시간 연장 방식이 아닌 복합 교차 화력 방식 알고리즘 지원)
• 제어부 모듈 교체로 최근 기능 탑재 가능.
제어부와 화구 통신 모듈의 호환성 지원을 통해
새로운 기능 탑재가 쉬워졌습니다
기본 기능은 가볍게 터치해서 사용하시고, 숨은 기능은 길게 눌러 활성화 후에 사용하세요.
■ 터치 제어부
핸드폰 사용하듯이 가볍게 터치하시면 됩니다.
(맨손, 고무장갑, 안전장갑 사용 가능)
사용자를 생각해서 만든 스마트한 기능들
사용자분은 딱 한번만 터치하시면 됩니다.
■ 잠금기능
오작동 방지 및 메뉴 고정을 위해 잠금 기능을 사용하보세요. 김치 냉장고의 잠금 기능처럼 설정한 메뉴 상태만 작동됩니다.
■ 자동보온 기능
취사가 완료 되면 별도의 조작없이 자동 보온으로 전환됩니다. 밀려드는 손님들을 바로 바로 대응할 수 있으며, 업무효율을 높여줍니다.
■ 다음 취사 준비 자동 전환
번거로움을 줄여서 여유 있게 상차림 또는 다음취사를 준비 할 수 있습니다. 업무효율은 올라가고 피로도는 줄어듭니다.
■ 미리밥짓기+ 데우기로 누룽지밥 3분 밥짓기
백미 또는 누룽지 약으로 미리 지은 밥을 30분이내에 데우기 기능으로 누룽지 밥짓기입니다.
한번이면 될 밥짓기를 2번 밥짓기에 취사 경과 시간까지 기억해야 하는 번거로움과 작업량 증가에 대한 현장 담당자들의 고충 해결을 위해 [자동 보온 기능]을 탑재했습니다.
■ 매장에 맞는 가마솥밥과 단계별 누룽지 조절
기본 메뉴로 밥맛과 누룽지 셋팅을 선택해서 사용하셔도 좋고, 매장만의 자체레시피가 필요하시면 소비자 모드로 만들어 보세요.
블록형 조립구조로 화구선택 및 추가 증설 가능
하프브릿지 설계 플랫트폼
저화력 연속가열 방식
포스코SUS2xx계열 헤어라인 스테인레스
터치방식 제어 조작부
스모키 글라스 조작부
인덕션전용세라믹글라스
제어부/화구 분리형 구조
개별화구 독립형 구조
누전차단기 파워제어
블록형(5구) 구조(맞춤형 주문 제작)
독립화구 크기 250x250mm
전격전압 220V~240V, 50Hz/60Hz
소비전력 1000W (개별화구당)
누룽지밥취사특허 기술 탑재
연속자동취사
자동보온전환
다음취사모드 자동전환
마지막 취사 자동 메모리
자주사용하는 메뉴 잠금
1/2/3/4/인용솥 취사 지원
밥맛 및 단계별 누룽지농도 조절
기본 메뉴 탑재(누룽지 강약, 백미)
소비자 모드 (자체레시피개발)
취사시간 조절
5단 화력 조절 간택기 기능
수동보온/보온최대시간 조절
데우기/ 데우기 시간 조절
자동전압보정기능
자동인지 안전제어 기능
과전압/저전압 자동 차단
과전류 작동 차단
과열방지 차단
용기유무/적합성 검출 기능
단계별 팬 작동
기술지원코드 표시
시스템 에러 저장기능