K25고급형 솥밥기계

제품 설계부터 다른 솥밥기계 


섬세한 온도 제어는 맛있는 밥짓기의 기본이며 핵심입니다. 최적의 온도(화력구현)을 위해서
[하프브릿지 설계]와 [저화력 연속가열]의 솥밥기계 플랫트폼으로 설계했으며, 

[포스코의 스테인레스]로 프레임으로 제작하여 
내구성과 고급스러움을 더 했습니다.

딱 한번의 터치로 원하시는 밥맛과 누룽지 취사는 물론, 자동보온, 다음 취사 준비 모드까지, 
쿡앤쿡 솥밥기계의 [전자동 취사시스템]이 알아서 해 줍니다.

K25 솥밥기계 플랫폼 특징

•  섬세한 온도 제어를 위한 하프브릿지 설계
낮은 화력에서도 연속가열 방식 적용, 더 섬세한 온도 제어 밥맛과 보온을 타지 않게 유지.
※ Half-Bridge platform
※ Low power continuous heating

• 외부 전압 변화을 자동으로 인지하여, 보정해 주는 [전압 자동 보정]기능이 설정 온도 그대로 안정적으로 유지하도록 보정.

•  인덕션에서의 누룽지 밥 취사 방식 특허
쌀이 밥이 되는 최적의 호화현상에 대한 알고리즘 체계화로 가장 맛있는 밥맛과 누룽지를 위한 고화력 가열 타이밍 센싱과 조절로 타지 않은 구수하고 고소한 단계별 누룽지 구현

• 동일한 취사 시간으로 누룽지 약과 강, 백미 취사 가능 (단순 시간 연장 방식이 아닌 복합 교차 화력 방식 알고리즘 지원)

• 제어부 모듈 교체로 최근 기능 탑재 가능.
제어부와 화구 통신 모듈의 호환성 지원을 통해
새로운 기능 탑재가 쉬워졌습니다

K25 제어부 기능키 설명

기본 기능은 가볍게 터치해서 사용하시고, 숨은 기능은 길게 눌러 활성화 후에 사용하세요.

■ 터치 제어부
핸드폰 사용하듯이 가볍게 터치하시면 됩니다.
(맨손, 고무장갑, 안전장갑 사용 가능)

사용자를 생각해서 만든 스마트한 기능들
사용자분은 딱 한번만 터치하시면 됩니다.

■ 잠금기능
오작동 방지 및 메뉴 고정을 위해 잠금 기능을 사용하보세요. 김치 냉장고의 잠금 기능처럼 설정한 메뉴 상태만 작동됩니다.

■ 자동보온 기능
취사가 완료 되면 별도의 조작없이 자동 보온으로 전환됩니다. 밀려드는 손님들을 바로 바로 대응할 수 있으며, 업무효율을 높여줍니다.

■ 다음 취사 준비 자동 전환
번거로움을 줄여서 여유 있게 상차림 또는 다음취사를 준비 할 수 있습니다. 업무효율은 올라가고 피로도는 줄어듭니다.

■ 미리밥짓기+ 데우기로 누룽지밥 3분 밥짓기

백미 또는 누룽지 약으로 미리 지은 밥을 30분이내에 데우기 기능으로 누룽지 밥짓기입니다.

한번이면 될 밥짓기를 2번 밥짓기에 취사 경과 시간까지 기억해야 하는 번거로움과 작업량 증가에 대한 현장 담당자들의 고충 해결을 위해 [자동 보온 기능]을 탑재했습니다.

■ 매장에 맞는 가마솥밥과 단계별 누룽지 조절
기본 메뉴로 밥맛과 누룽지 셋팅을 선택해서 사용하셔도 좋고, 매장만의 자체레시피가 필요하시면 소비자 모드로 만들어 보세요.

K25  5구 블록형 조립 구조

블록형 조립구조로 화구선택 및 추가 증설 가능

K25 솥밥시계 설치 사례

이미지 없음

K25 솥밥기계 제품 사양

하프브릿지 설계 플랫트폼
저화력 연속가열 방식
포스코SUS2xx계열 헤어라인 스테인레스
터치방식 제어 조작부
스모키 글라스 조작부
인덕션전용세라믹글라스
제어부/화구 분리형 구조
개별화구 독립형 구조 
누전차단기 파워제어
블록형(5구) 구조(맞춤형 주문 제작)
독립화구 크기 250x250mm
전격전압  220V~240V, 50Hz/60Hz
소비전력 1000W (개별화구당)

K25 솥밥기계 취사 기능

누룽지밥취사특허 기술 탑재
연속자동취사
자동보온전환
다음취사모드 자동전환
마지막 취사 자동 메모리
자주사용하는 메뉴 잠금 
1/2/3/4/인용솥 취사 지원
밥맛  및 단계별 누룽지농도 조절
기본 메뉴 탑재(누룽지 강약, 백미)
소비자 모드 (자체레시피개발)
취사시간 조절
5단 화력 조절 간택기 기능
수동보온/보온최대시간 조절
데우기/ 데우기 시간 조절

안전제어 기능

자동전압보정기능
자동인지 안전제어 기능
과전압/저전압 자동 차단
과전류 작동 차단
과열방지 차단 
용기유무/적합성 검출 기능
단계별 팬 작동
기술지원코드 표시
시스템 에러 저장기능